Histoire de la Quinta do Mourão

En 1972, Mário Braga a acquis 5 Quintas entre Cima Corgo et Baixo Corgo, qui est aujourd'hui le projet Quinta do Mourão. Aujourd'hui, la 3ème Génération, accompagnée d'une équipe de 14 personnes engagées dans la modernisation et la pérennité du projet, basée sur la qualité et la tradition. Les vins sont actuellement présents sur 3 continents - Europe, Amérique et Asie, avec les marques S. Leonardo, Rio Bom et Quinta do Mourão.

La desciption de la vigne et du terroir

La Quinta do Mourão c'est plusieurs vignobles entre le Baixo Corgo et le Cima Corgo, où l'on y trouve les cépages traditionnels : en Blanc - Viozinho, Códega do Larinho, Cerceal, Malvasia entre autres et en Rouge - Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca parmi d'autres cépages nationaux, de vignes plantées récemment aux vignes de 80 ans, sur des sols de schiste et des terres pauvres aux terres plus riches et moins schisteuses, des climats humides et chauds à secs et froids avec différents expositions solaires et une altitude du Douro jusqu'à 400 m. Au sein de cette diversité, le vigneron peut choisir chaque année les meilleurs raisins pour les vins dans les caractéristiques qu'il veut obtenir.

La vinification

Les vendanges se font traditionnellement à la main.

La méthode de vinification du vin de Porto se fait traditionnellement das un Lagar avec foulage au pied et arrêt de la fermentation avec ajout d'eaux-de-vie issu de raisin.

La vinification du vin DOC Douro avec un passage dans le Lagar où se fait la « coupe » (première étape du foulage au pied) et le reste de la fermentation en cuve.

Les Nectares

Vins de Porto - White and Tawny com a gama completa (10, 20 ,30 ,40 anos) e muito velhos - de 50 a 150 anos.

Vins DOC Douro ou comme le vigneron aime les appeler les Portos secs - Colheita, Reserva et grande reserva.

5

QUINTAS

3

GÉNÉRATIONS

5

VINS DU DOURO

16

VINS DE PORTO

Vieux vin de Porto White de 90 Ans

En 1927, Mario Braga est né, fondateur du projet Quinta do Mourão.

Cette même année, ce vin d’exception est né, mis en bouteille après 90 ans, en l’honneur de Mario Braga.

Un vin de Porto de contemplation.


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Vieux vin de Porto Tawny de 100 Ans

L’Histoire mise en bouteille, résultat d’un assemblage de vin de Porto de 1895 et 1927.

Ce vin a traversé 3 siècles et célèbre la longévité du Porto en présentant un équilibre parfait et une complexité exceptionnelle.

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