Catarina Vieira et Pedro Ribeiro
À la Herdade do Rocim, située dans le Baixo Alentejo, tout est fait à partir des principes d’intervention minimale et de durabilité, pour refléter le terroir de la région dans chaque bouteille. Le résultat donne des vins frais, élégants et minéraux.
Dans leur travail, le couple de vignerons et gérants de la Herdade, Catarina Vieira et Pedro Ribeiro, allie le savoir-faire de la vinification moderne à des formes ancestrales de vinification (que l’on appelle aujourd’hui VIN NATUREL), comme les amphores de l’Alentejo, une passion de Pedro et Catarina.
L'expression du Terroir
La viticulture à la Herdade do Rocim respecte autant que possible le terroir et les principes de durabilité, toutes les opérations, de la taille d’hiver, en passant par les interventions vertes jusqu’à la récolte, sont toujours effectuées manuellement, où la main humaine a un rôle fondamental.
Avec 70 hectares de vignes, 53 hectares de cépages rouges et 17 hectares de cépages blancs, la Herdade do Rocim dispose déjà d’une zone de production biologique certifiée et d’une superficie importante en cours de conversion vers la production biologique.
3
APPELLATIONS
3
SOUS-TERROIRS
2
OENOLOGUES
37
VINS UNIQUES
Fresh from Amphora en Blanc
Herdade do Rocim Fresh d’Amphora White est le résultat d’un partenariat entre Herdade do Rocim et Niepoort, abordant le concept Nat’Cool et sa philosophie de vins décontractés et faciles à boire. Notre interprétation utilise l’ancienne méthode d’élaboration du vin taillé, les amphores contribuant à un vin léger, frais et très harmonieux.
RÉCOMPENSES
- 90 pts – FUGAS
- 16 pts – REVISTA – VINHO GRANDES ESCOLHAS
RÉCOMPENSES
- 17,5 pts – “Alentejo de Luxo por menos de 30€” – Revista Vinho – Grandes Escolhas – Novembro 2020 – Millésime 2018
- 91 pts Mark Squires | Robert Parker – Dezembro 2020 – Millésime 2018
- 17,5 pts -“Altamente Recomendado 2020” – Revista de Vinhos – Millésime 2018
- Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos de Portugal 2021 – Millésime 2018
Olho do Mocho Single Vineyard en Rouge
La plus vieille vigne de la Herdade do Rocim a toujours été affectueusement appelée « Olho de Mocho », car elle est abondante dans cette fleur spontanée, du nom scientifique Tolpis barbata. Étant spécial, il ne pouvait que donner naissance à un vin unique et authentique que nous appelons désormais « Olho de Mocho Single Vineyard ».
Présentation de Amphora Wine Day
Change the color to match your brand or vision, add your logo, choose the perfect layout, modify menu settings and more.
En savoir plus sur la Herdade do Rocim
Cliquez directement sur la photo pour voir
le site de la Herdade do Rocim et ses projets
Cliquez directement sur la photo pour voir
le catalogue de la Herdade do Rocim et ses vins
