Tout a commencé en 1918, lorsque Manuel Domingues Poças Júnior, né à Porto, décida de monter son entreprise.
C’était le 15 août 1918, quelques mois avant l’armistice. Manuel Poças, alors 30 ans, avait la volonté d’entreprendre dans sa région natale. Avec son oncle, il crée une structure pour vendre de l’eau de vie aux grands producteurs de vin de Porto. Les affaires vont bon train et Manuel décide alors d’implanter son siège à Vila Nova de Gaia.
D’abord avec son oncle, puis avec ses frères et son épouse, ses petits-enfants plus tard : toute la famille Poças partage la même passion du vin dans le respect de la tradition, ouverture d’esprit et l’innovation viticole qui sera apporté par les générations suivantes.
Aujourd’hui, avec trois domaines dans la vallée du Douro, Poças Júnior a un contrôle total sur la qualité de ses productions, de ses vins et de l’innovation viticole.
« J’ai toujours su que je travaillerai en harmonie avec la nature. C’est quand j’étais à l’université que j’ai pris conscience que je devais retrouver mes racines, et particulièrement les champs que mes ancêtres m’ont légué ».
Maria Manuel Maia est en charge de tous les domaines viticoles de Poças. Diplômée en Ingénierie Agricole par l’Université de Trás-os-Montes et Alto Douro, elle est devenue en 2005 responsable de toute la viticulture de l’entreprise, avec la mission spéciale de replanter 13 ha de vignes sur la Quinta de Vale de Cavalos.
Elle croit profondément que les vignobles du Douro, en raison de la grande variété des vignes plantés, contribuent grandement à assurer le caractère unique des vins produits par Poças Júnior.
« Dès mon enfance, j’ai accompagné mon père lors de ses « expéditions » dans la vallée du Douro. Ce sont des souvenirs particulièrement magique pour moi. C’est pourquoi j’attache beaucoup d’importance à mon travail. L’un de mes plus grands défis a été de créer la ligne de vins de table Poças Douro, en commençant par le rouge Coroa d’Ouro ».
Jorge Manuel Pintão est à la tête de l’équipe Viticulture et Qualité de Poças Júnior depuis 1987. Formé en chimie et titulaire d’une Maîtrise en Oenologie de l’Institut d’Oenologie de Bordeaux, il a fait son apprentissage au renommé Château Giscours dans le Médoc.
Les fruits de son art ont souvent été récompensés lors de concours internationaux tels que le prix du meilleur «oenologue de l’année» de l’International Wine Challenge 2001.
En 2014, la maison Poças Júnior décide d’associer ses talents à ceux d’Hubert De Boüard, co-propriétaire de Château Angélus.
En quête de technicité, de conseils et d’équilibre, la famille Poças Júnior a fait le choix du français pour ses célèbres collaborations avec les bordeaux français.
100 ans
d'existence
4 ème
génération
5
continents distribués
Quinta das Quartas
Ici, se trouve le centre de vinification de Poças Júnior. Plus de 2,5 hectares de vignes, un domaine qui se distingue par sa grande cave de vieillissement Port Wines. Il y repose jusqu’à 25 000 hectolitres dans des cuves en bois. C’est aussi ici, dans la cave moderne, que depuis 1996, les productions de tous les domaines Poças ont été produites, avec un total cumulé de 1,1 million de litres de vin.
on y trouve aussi un musée où vous pourrez contempler des vignobles de granit primitifs datant de 1873.
Manuel Poças Júnior s’est voué pour sa première « quinta » dans le Douro. Il la visitait presque chaque semaine, parcourant les 700 derniers mètres à pied, le long de chemins caillouteux. Il rêvait, de pouvoir un jour, conduire sa voiture jusqu’au domaine. Malheureusement, la route ayant été construite bien plus tard, il n’aura jamais pu réaliser ce rêve.
Quinta Santa Barbara
C’est ici, sur ce domaine d’environ 33 hectares de vignes et une belle orangeraie fortifiée,que certains des meilleurs vins Vintages et LBV Poças sont produits sous la marque Poças Júnior. La « Quinta » Santa Barbara porte le nom d’une chapelle, située dans la ville d’en face, Peso da Régua.
La construction d’une route qui divise le domaine en deux a conduit la famille à acheter de nouvelles parcelles en 1999. Lors des acquisitions, seulement environ un quart de la superficie totale avait des vignobles d’âges mûrs. Par la suite, l’ensemble du domaine a été replanté en utilisant les techniques les plus modernes et la sélection des meilleures variétés.
Quinta de Vale de Cavalos
À Numão, région d’excellence, toute la plantation privilégie les meilleures cépages. Le domaine a été acquis en 1988 et possède une superficie d’environ 51 hectares de vignes, divisé en parcelles de Ribeira Teja, Catapereiro, Tanque et Zoc.
Le terrain vallonné dispense les parcelles de murs de soutiens, ce qui facilite le travail agricole. La proximité avec la rivière Teja près d’albufeira, formée par la remontée des eaux d’un barrage récent, et le système sophistiqué d’irrigation « goutte à goutte », permettent de faire face aux fréquentes sécheresses de cette région considérée comme la moins arrosée du Portugal.
Douro DOC
Appellation d'Origine Controlée
4 Gammes
Coroa d'Ouro - Vale De Cavalos - Poças Reserva - Simbolo
6 Vins
du Douro
Coroa d'Ouro
C’est le premier vin d’appellation d’origine controlée DOC du Douro de chez Poças. Produit à partir des traditionnels cépages rouges du Douro – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Lancé en 1990, les récoltes ont tout de suite eu un immense succès.
Ce succès a conduit Poças Júnior à élargir sa gamme avec le Coroa d’Ouro branco, frais, très fruité et facile à boire, c’est aujourd’hui un vin de référence dans son segment.
COROA D’OURO 2016 BRANCO
Origine : Portugal – Région délimitée du Douro
Description : Produit à partir de cépages traditionnels de la région délimitée du Douro
Note de dégustation : Couleur jaune, sucré en bouche.
Arômes : Fruité avec nuances discrètes de fruits tropicaux.
Palais : Enveloppe fraiche avec acidité graduel en bouche.
Accompagnement : Ideal comme vin d’apéritif. Accompagne aussi les fromages légers et la viande de volaille, le poisson et les fruits de mer. Servir à temperature de 14°C.
COROA D’OURO 2015 TINTO
Origine : Portugal – Région délimitée du Douro
Description : Vin rouge produit à partir des cépages traditionnels de la région du Douro.
Note de dégustation : Couleur rouge.
Arôme : Intense et fruité.
Palais : Vin soutenu, avec note de fruit et belle harmonie finale.
Accompagnement : Accompagne parfaitement les viandes grillés, le gibier et le fromage doux. servir de préférence à 18°C.
Vale De Cavalos
Vin rouge du Douro Superieur, produit exclusivement avec des raisins du domaine de Vale de Cavalos, em Numão.
Issu des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca, c’est un vin avec des arômes de cerises noires et d’épices. Mi-corsé, avec des tanins polis et élégants qui font ressortir des notes élevées.
VALE DE CAVALOS 2015 TINTO
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Produzido com uvas provenientes do Douro Superior e vinificado na Quinta das Quartas, este vinho tinto incorpora intensidade aromática com notas de fruta vermelha.
NOTAS DE PROVA
Cor: Rubi.
Aroma: Fresco e frutado (mirtilos e framboesas).
Paladar: Vinho de boa intensidade aromática, bom volume de boca onde sobressai a fruta, frescura e elegância.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Temperatura ideal de consumo: 18ºC. Excelente acompanhamento para queijos de intensidade média ou alta, e pratos variados de carne e caça.
Poças Reserva
O sucesso dos primeiros vinhos DOC Douro e a experiência acumulada desafiou-nos a selecionar os lotes de maior qualidade, capazes de representar o expoente máximo dos Vinhos do Douro Poças.
Produzidos em quantidades reduzidas e apenas nas vindimas de excepcional qualidade. Simplesmente sob a assinatura Poças, estes Reserva dão expressão a essa ideia.
POÇAS RESERVA 2016 BRANCO
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Produzido a partir de castas tradicionais da Região Demarcada do Douro e provenientes das zonas mais elevadas para lhe assegurar frescura. O estágio em carvalho francês e americano confere-lhe complexidade e estrutura.
NOTAS DE PROVA
Cor: Amarelo palha.
Aroma: Aromaticamente intenso com notas florais e de fruta amarela (marmelo, pêssego e ananás).
Paladar: Apresenta frescura e elegância com um final longo que manifesta fruta e alguma madeira.
ACOMPANHAMENTO: Servir à temperatura de 14°C. Ideal para acompanhar pratos variados de aves, peixe ou marisco.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Temperatura ideal de consumo: 18ºC. Excelente acompanhamento para queijos de intensidade média ou alta, e pratos variados de carne e caça.
POÇAS RESERVA 2014 TINTO
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Produzido com uvas provenientes do Cima Corgo e vinificado na Quinta das Quartas na Régua, este vinho tinto é elegante e sofisticado, com aromas fruta preta, baunilha e especiarias.
NOTAS DE PROVA
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Fruta Preta, baunilha e especiarias.
Paladar: Vinho de elevada concentração, sedoso com uma acidez muito bem integrada. Notas de baunilha, fruta preta e especiarias.
ACOMPANHAMENTO: Acompanha bem todos os tipos de carne e caça, bem como uma grande variedade de queijos. Temperatura ideal de serviço: 18ºC.
Símbolo
Ser um Símbolo da qualidade e prestígio dos vinhos do Douro Poças. Eis a promessa deste vinho, bem expressa no seu nome.
Nascido das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca e estagiado em barricas de carvalho francês, possui um perfil internacional. A cor vermelha intensa, o aroma rico, a cerejas, com notas de chocolate e tabaco, a maravilhosa profundidade, o extraordinário equilíbrio dos taninos macios e final duradouro, tornaram-no um sucesso em vários países, poucos meses após ser lançado.
SÍMBOLO 2014 TINTO
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Produzido com as melhores uvas provenientes de Ervedosa do Douro, e vinificado na Quinta das Quartas (Régua), este vinho procura materializar a filosofia subjacente ao seu nome: ser um símbolo da sua origem.
NOTAS DE PROVA
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Intenso e complexo, notas de especiarias e fruta compotada.
Paladar: Rico, estruturado e uma acidez elegante num equilíbrio perfeito com a madeira. Notas de especiarias, fruta madura num final longo e persistente.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Acompanha bem todos os tipos de carne e caça, bem como uma grande variedade de queijos. Temperatura ideal de serviço: 18ºC. Decantar uma hora antes de servir.
Porto DOC
Appellation d'Origine Controlée
6 Gammes
BRANCOS - ROSÉ - TAWNY & RESERVE TAWNY - COLHEITA & INDICAÇÃO DE IDADE - RUBY & RESERVE RUBY- LBV & VINTAGE
24 Vins
de Porto
Brancos
Produzidos de castas brancas tradicionais do Douro como Malvasia Fina, Códega, Rabigato e Viosinho, com um estágio em madeira de 3 a 6 anos, os Portos brancos Poças são muito agradáveis servidos frescos como aperitivo. Simples, “on the rocks” ou num Port & Tonic.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Vinho generoso produzido com uvas brancas na Região Demarcada do Douro. Possui aromas florais e gosto fresco a frutos tropicais. Muito agradável como aperitivo, deve servir-se fresco (10°C).
NOTAS DE PROVA
Cor: Branco Palha
Aroma: Muito fresco, citrino, com nuances tropicais de ananás e banana.
Paladar: Bem equilibrado e elegante, suave e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Servir fresco (10°C/50°F) como aperitivo, acompanhando queijos suaves, frutos secos, amêndoas e azeitonas. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto branco seco com um fino bouquet abaunilhado. Excelente aperitivo, deve servir-se fresco, simples ou com uma casca de limão.
Com gelo e água tónica, é a bebida ideal para os dias quentes, refrescante e deliciosa.
NOTAS DE PROVA
Cor: Branco Palha
Aroma: Floral, abaunilhado.
Paladar: Seco, encorpado e madeirizado, complexo e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Servir fresco (10°C) como aperitivo, acompanhando entradas e canapés variados, queijos suaves, frutos secos, amêndoas torradas e azeitonas. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Vinho generoso produzido a partir de castas brancas tradicionais, provenientes das zonas mais quentes e expostas da Região Demarcada do Douro. Muito agradável como vinho de sobremesa ou aperitivo.
NOTAS DE PROVA
Cor: Branco palha.
Aroma: Floral, citrino, com nuances tropicais.
Paladar: Fresco, suave e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Servir fresco (10°C) como aperitivo, ou à temperatura ambiente (17°C). Acompanha bem canapés, amêndoas torradas, doces e frutos secos. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
Rosé
Além dos aromas citrinos e nuances tropicais do White, ou do fino bouquet abaunilhado no Reserve Dry, nesta categoria há espaço para inovação: o Poças Pink. Um Vinho do Porto Rosé, leve e muito aromático, com notas de frutos silvestres, muito refrescante.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Um Vinho do Porto Rosé leve e fresco. Em respeito pela herança dos Portos tradicionais, aplicamos a nossa maestria na criação deste vinho muito aromático, com nuances de frutos silvestres. Sirva-se fresco (10°-12°C) ou com gelo para uma bebida deliciosa e refrescante.
NOTAS DE PROVA
Cor: Rosé
Aroma: Muito agradável e frutado, com notas de cereja e framboesa.
Paladar: Fresco, suave, leve e muito frutado.
ACOMPANHAMENTO: Deve servir-se fresco (10°-12°C) ou com gelo, acompanhando canapés, sobremesas geladas e fruta variada. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
TAWNY & RESERVE TAWNY
Os Tawny Poças resultam de lotes selecionados com estágios longos em madeira. Este envelhecimento dá-lhes tons dourados, aromas de fumo e baunilha e um paladar macio, leve e equilibrado. Os Special Reserve Tawny, obtidos da cuidada lotação de colheitas, envelhecidas em cascos de carvalho, revela-se no aroma a frutos secos e no final longo e persistente. São perfeitos com queijos, pastelaria variada, sobremesas à base de frutos secos ou de creme, ou ligeiramente frescos, como aperitivo.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Generoso produzido na Região do Douro e envelhecido em vasilhas de madeira. Mostra amadurecimento na cor, concentração nos aromas e evolução no paladar. Servir à temperatura de 18°C como vinho de sobremesa ou ligeiramente fresco como aperitivo.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Combina bem o frutado dos vinhos novos com o abaunilhado característico dos vinhos mais velhos.
Paladar: Macio, leve e equilibrado.
ACOMPANHAMENTO: sobremesa, temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco, acompanhando queijos, pastelaria variada, frutos secos ou doces. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Obtido a partir da cuidada lotação de vinhos do Porto envelhecidos em casco seleccionados entre os melhores de diversas colheitas. Aprovado pelo IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) para o uso da denominação Special Reserve.
NOTAS DE PROVA
Cor: Aloirado com tons acastanhados.
Aroma: Com nuances de frutos secos, fumo e baunilha.
Paladar: Macio, com um final longo e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Servir á temperatura ambiente (17°C) ou ligeiramente fresco. Excelente vinho de sobremesa, acompanha na perfeição queijos, pastelaria variada, doces, amêndoas e nozes. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
COLHEITA & INDICAÇÃO DE IDADE
Os vinhos com Indicação de idade e Colheita Poças têm uma sólida reputação de qualidade, em especial os Colheita velhos, considerados expoentes da sua categoria. Os vinhos com Indicação de Idade são a expressão máxima dos enólogos, que buscam sabiamente o lote perfeito, dos vários que compõem estes vinhos. Os vinhos Colheita representam o culminar dos Tawny, tal como os Vintage da categoria Ruby resultam de uma escolha dos melhores lotes de uma só vindima, estagiados em madeira no mínimo sete anos. Estes vinhos complexos são excelentes companheiros de foie gras ou mesmo de um bom charuto.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Aloirado com tons esverdeados.
Aroma: Complexo, sobressaindo aromas de frutos secos e casca de laranja. .
Paladar: Encorpado, acetinado e envolvente, revelando-se no final, longo e muito persistente.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
COLHEITA 1967
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Aloirado com tons ligeiramente esverdeados.
Aroma: Complexo e doce sobressaindo aromas de baunilha e fumo.
Paladar: Encorpado e envolvente, com boa estrutura, revelando-se no final, longo e muito persistente.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Aloirado.
Aroma: Doce e elegante, com notas de baunilha, frutos secos e figos.
Paladar: Cheio, com taninos macios e aveludados. Notável equilíbrio entre os aromas da uva e da madeira e longa persistência aromática.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
COLHEITA 1994
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Frutos secos e fumo ligeiro.
Paladar: Volumoso, com taninos de qualidade, possui uma longa persistência aromática.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Frutos secos e fumo ligeiro.
Paladar: Volumoso, com taninos de qualidade, possui uma longa persistência aromática.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Frutos secos com nuances de baunilha.
Paladar: Encorpado, com forte presença dos taninos da uva, bem casados com a madeira. Final longo e harmonioso.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Frutos secos com nuances de baunilha.
Paladar: Encorpado, com forte presença dos taninos da uva, bem casados com a madeira. Final longo e harmonioso.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do DouroDESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Notas de avelã e frutos secos e alguma baunilha.
Paladar: Fresco, bem integrado e elegante. Notas de caramelo e cacau num final longo e sedoso.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do DouroDESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Notas de avelã, chocolate e algum balsâmico.
Paladar: Encorpado e bem integrado na madeira. Notas de baunilha e cacau num final longo e elegante.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do DouroDESCRIÇÃO: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto aloirado.
Aroma: Notas de avelã e frutos secos e alguma baunilha.
Paladar: Fresco, bem integrado e elegante. Notas de caramelo e cacau num final longo e sedoso.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto Tawny de elevada qualidade, obtido pela lotação de vinhos selecionados de diferentes colheitas, envelhecidos em casco, e cuja média de idades é de 10 Anos.
NOTAS DE PROVA
Cor: Castanho aloirado.
Aroma: Havano, com nuances de frutos secos, uva passa. Fruta bem casada com a madeira.
Paladar: Sedutor e complexo, muito vivo e com um final longo a ameixas secas.
ACOMPANHAMENTO: Ideal como vinho de sobremesa ou convívio, deve ser servido á temperatura ambiente (17°C) ou ligeiramente fresco. Acompanha na perfeição queijos, pastelaria variada, doces, pudins e bolos. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO:Porto Tawny de elevada qualidade, obtido pela lotação de vinhos seleccionados de diferentes colheitas, envelhecidos em casco, e
cuja média de idades é de 20 Anos.
NOTAS DE PROVA
Cor: Castanho aloirado a âmbar.
Aroma: Intenso e delicado, frutos secos e baunilha.
Paladar: Requintado, harmonioso, longo e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente frio. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto Tawny de elevada qualidade, obtido pela lotação de vinhos seleccionados de diferentes colheitas, envelhecidos em casco, e cuja média de idades é de 30 Anos.
NOTAS DE PROVA
Cor: Castanho aloirado a âmbar.
Aroma: Intenso e concentrado a mel e frutos secos.
Paladar: Concentrado e macio, denotando um bom equilíbrio entre doçura e a acidez típica dos vinhos com idade. Envolvente e com um final longo.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente frio. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Elaborado a partir dos melhores lotes de vinhos envelhecidos em barricas de carvalho, este néctar impressiona pela sua notável riqueza aromática e espelha a excelente qualidade e o carácter único dos Tawny velhos, verdadeiras raridades no universo dos vinhos generosos.
NOTAS DE PROVA
Cor: Âmbar com tons esverdeados.
Aroma: Intenso e muito complexo, revelando um carácter madeirizado e fumado elegante.
Paladar: Denso e redondo na boca, rico em aromas de frutos secos que perduram longamente.
ACOMPANHAMENTO: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente frio. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
RUBY & RESERVE RUBY
Os Ruby Poças são vinhos com estágio em madeira reduzido, o que permite manter a sua frescura. De cor vermelha e aroma frutado, são perfeitos para harmonizar com sobremesas de chocolate ou de fruta. Os Special Reserve Ruby, um lote dos melhores Portos Ruby de cada vindima, surgem encorpados e ricos no paladar, com aromas frutados intensos de notável persistência.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Generoso produzido na Região do Douro, tinto na cor e carácter vibrante. Possui aroma intenso a frutos maduros, e mostra-se jovem, fresco e rico no paladar. Ideal como vinho de convívio e sobremesa, deve servir-se à temperatura de 18°C.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto.
Aroma: Frutos jovens bem maduros.
Paladar: Vigoroso e encorpado; final longo e persistente..
ACOMPANHAMENTO: Servir à temperatura ambiente (18°C), acompanhando tartes de frutos silvestres, frutos secos, doces ou queijos suaves.Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Porto tinto doce, obtido a partir da lotação dos melhores Portos Ruby de cada vindima. Encorpado e rico no paladar, apresenta um aroma frutado e intenso. Aprovado pelo IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) para o uso da denominação Special Reserve.
NOTAS DE PROVA
Cor: Tinto.
Aroma: Frutos vermelhos maduros, morangos e framboesas.
Paladar: Encorpado e rico em taninos. Notável persistência aromática.
ACOMPANHAMENTO: Servir à temperatura ambiente (18°C). Acompanha bem queijos, doces, chocolates, tartes de frutos silvestres, frutos secos e amêndoas. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.
LBV & VINTAGE
LBV são vinhos de uma só colheita de qualidade superior engarrafada 4 a 6 anos após a vindima, resultando em vinhos retintos, elegantes e harmoniosos. A qualidade dos LBV Poças é espelhada nas distinções recebidas ao longo dos anos. São óptimos companheiros de sobremesas complexas de chocolate e queijos com alguma intensidade.
Considerados o expoente dos vinhos do Porto, os Vintage são produzidos também de uma só colheita, apenas em anos excepcionais. Os Vintage Poças têm um grande potencial de desenvolvimento em garrafa e têm sido distinguidos pelos principais concursos e jornalistas internacionais. Fazem uma harmonia perfeita com queijos intensos.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do DouroDESCRIÇÃO: Vinho do Porto de uma só colheita de elevada qualidade, envelhecido em vasilhas de carvalho e engarrafado no quinto ano após a vindima.
NOTAS DE PROVA
Cor: Rubi quase opaco.
Aroma: Notas de groselha, mirtilo e especiarias.
Paladar: Doce, encorpado, com fruta preta e especiaria. Sedoso, elegante com final longo e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Ideal como vinho de sobremesa ou convívio, acompanha queijos de muito boa qualidade, chocolates e caça. Servir à temperatura ambiente (18ºC) após cuidadosa decantação.Pode ser consumido desde já, ou aguardar uma favorável evolução na garrafa.
ORIGEM: Portugal – Região Demarcada do Douro
DESCRIÇÃO: Vinho do Porto de uma só colheita, produzido apenas em anos de excecional qualidade. Envelhecido em vasilhas de carvalho, é engarrafado entre o segundo e o terceiro ano após a vindima. Durante o estágio em garrafa, vai gradualmente adquirindo o extraordinário estilo de um grande vinho de guarda.
NOTAS DE PROVA
Cor: Rubi profundo.
Aroma: Grande intensidade aromática onde predominam os aromas florais, fruta madura e compota.
Paladar: Sedoso, elegante e equilibrado. Boca bem expressiva com final frutado e persistente.
ACOMPANHAMENTO: Ideal como vinho de sobremesa ou convívio, acompanha queijos de muito boa qualidade, doces e chocolates. Servir à temperatura ambiente (18ºC) após ter sido cuidadosamente decantado. Pode ser consumido desde já, ou aguardar uma favorável evolução na garrafa.